No.099
今宵は約1年ぶりの久訪！
本日のみの限定麺でこちラー🍜
『めん家一麺惚』さ〜ん💁♂️
『バラ軟骨台湾(並) ¥1,000』 『全マシ¥100』
ニンニク入れますか？
全マシにアジコメでオネシャス〜😂
全マシはもやし1袋分のボリュームに背脂もたっぷりと。鶏ガラメインの非乳化タイプで化調もバシバシ。
辛味は大蒜の風味も含めて確りと。
カエシはやや浅めででタッチは軽く飲み易く仕上げられ。麺は極太で麺線は短め。
意外にも加水はやや高めでワシワシとまでは行かず、
ツルスベでもちもちとした歯応えが特徴的。
そして特筆すべきは軟骨チャーシューの持ち味で、
トロふわなジューシーさと旨味の凝縮が素晴らしく、
コレだけでトップレベルの逸品とも言えよう。
一麺惚店主さん&スタッフの皆さん今宵も素敵な1杯ご馳走様でした🙏🎶
🍜店号 めん家一麺惚（めんやいちめんぼれ）
📮住所 愛知県小牧市小牧2-57
☎️TEL 090-5119-6194
✅定休日 水曜
🈺営業時間 昼の部11:30～15:00LO14:30
夜の部17:45～21:30LO21:00
日曜日・祝日11:30～21:30LO21:00
（※スープ無くなり次第終了）
❇️席数 15席（カウンター5テーブル10）全席禁煙🚭
🅿️駐車場 13台
つけ麺59
ラーメン32
まぜそば8
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