ミシュラン1つ星イタリアン店の基本のソース「サルサ・ヴェルデ」【イタリアンプロ養成講座 vol.46】

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2022/9/28発売
1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ
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材料
イタリアンパセリ 30g
オリーブオイル　90g
ケイパー 5g
ニンニク 5g
ワインビネガー 5g
アンチョビ 10g

※パスタ湯の塩分濃度は1.5%です

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